Marmorkage.
Marmorkage er en lækker pladekage, hvor det er let at lave sin egen udsmykning.
Ingredienser.
- 4 æg.
- 400 gram sukker.
- 200 gram smør.
- 1 ½ dl mælk.
- 400 gram hvedemel.
- 2 teskefulde bagepulver.
- 3 teskefulde vaniljesukker.
- 1 ½ dl kogende vand.
- 4 spiseskefulde kakao.
- 2 økologiske citroner.
Opskrift.
- Pisk æg og sukker hvidt og luftigt.
- Smelt smørret og rør det i sammen med mælken.
- Bland mel sammen med bagepulver og vaniljesukker og rør det i den øvrige blanding lidt af gangen.
- Rør til sidst det varme vand i lidt af gangen.
Bland det hele godt sammen.
- Tag ca. 30 % af dejen fra i en anden skål.
- Bland nu saft og revet skal fra citronerne i den store mænge af dejen.
- Kakaoen blandes i den lille mængde af dej.
- Beklæd nu en bradepande med bagepapir og hæld den store mængde af dej i først og fordel den ud over hele pladen.
- Den lille portion af dej med kakao kan blandes i som man nu har lyst til, man kan eventuelt lave en smiley, et træ, en bil, en hel masse prikker eller bare et kunstværk.
- Kagen bages i forvarmet ovn i ca. 20 minutter.
- Brug gaffel prøven, stik i for at se om dejen hænger ved gaflen.
Smager fantastisk.
Velbekomme.
QR Code.
